冬日的郫都，暖阳洒遍田垄，成都金田种苗有限公司萝卜种植示范基地里一片生机盎然。12月2日，一场别开生面的萝卜新品种现场观摩活动在此举行，吸引了周边众多萝卜种植户、意向种植户齐聚一堂。大家穿梭在翠绿的萝卜田间，触摸新品种长势、聆听专家讲解，共同见证本地萝卜产业蓬勃发展，也为国家地理标志保护产品云桥圆根萝卜寻找更优质的品种。
“中国人的饭碗，要端在中国人自己手里，我们要做的，就是研究别人的优势，选育出适应性更强的本地品种。”李春文告诉记者，在成都“种业强市”的政策推动下，近年来本地各大科研院所、种业企业纷纷加强了本地品种的选育，重点针对“容易融、不能久煮”“生产周期短”“提高产量、降低成本”三个方面下功夫，同时拓宽品种的多样性，“扬长避短才能抢回市场。”
活动现场，田间观摩环节成为焦点。早佳、白玉早、圆白……70个圆根萝卜品种在金田育苗标准化示范基地集中“亮相”，宛如一场萝卜的“选美盛会”。“这是我们从全国各地征集来的圆根萝卜品种，经过近年来的持续选育，有一些已经具备很好的性状了。”李春文拿起一个“白玉早”介绍道，“这个是省农科院选育的品种，它大小适中，外表光滑，不仅商品性很好，对土壤的要求也不高，很适合在浅丘、山区推广，可以在高原地区反季种植。”
作为国家地理标志保护产品，云桥圆根萝卜凭借水源保护地的生态优势，早已名声在外，但也同样面临“生产周期受限”的行业痛点。据介绍，目前选育的圆根萝卜品种，从早熟到晚熟形成完整梯队，可覆盖头年9月至次年春节约5个月的市场空档，恰好弥补了传统云桥圆根萝卜上市期集中的短板。同时，这些新品种在抗病性、品质、产量等方面都有了明显提升。值得一提的是，这些品种的食用性也进一步拓宽，尤其是目前流行的鲜食品种，非常适合凉拌、沙拉，符合当下餐饮的潮流。“今年我们圆根萝卜的市场份额已提升到30%左右，我们力争再通过几年努力，让市场份额突破50%，夺回本土白萝卜品种的主导权！”
（记者 郭芯屹 文/图）
