记者 刘小莉 文/图
四季度是全年经济冲刺收官的关键期。绿色食品作为郫都区的特色优势产业，正以火热的生产场景、亮眼的增长数据，奏响年终冲刺的“奋进曲”。从企业车间的轰鸣到发往全国的郫县豆瓣、复合调料产品，从产品创新的持续突破到品牌价值的深度挖掘……郫都食品企业在保障市场供应、满足消费需求的同时，为区域产业高质量发展注入澎湃活力，让“郫都味道”在年终冲刺中香飘更远。
鹃城豆瓣：
订单满生产忙
四季度销售额预计超1.5亿元
“目前车间正加班加点生产，工人全员忙碌，全力保障市场需求。”近日，在四川省郫县豆瓣股份有限公司（以下简称“鹃城豆瓣”）生产车间内，总经理冉易指着流水线上不断下线的豆瓣产品，向记者介绍企业冲刺四季度的火热景象。
车间里，机器轰鸣不停，一箱箱封装完好的郫县豆瓣经传送带运至发货区，叉车往来穿梭，将产品快速装载上车，发往全国各地；厂区外，两辆满载研学学生的大巴车缓缓停下，孩子们在工作人员带领下走进企业，近距离参观豆瓣制作流程、聆听历史文化讲解，沉浸式感受“郫县豆瓣”这一金字招牌的独特魅力；工厂店内，不少消费者驻足选购，货架上的产品种类丰富，人气十足。
这份忙碌的背后，是企业亮眼的经营成绩单。据冉易透露，今年公司整体销售态势良好，第四季度单季销售额将突破1.5亿元。
冲刺四季度的同时，企业也在以创新为抓手，为长远发展蓄力。“针对当下消费者对健康、便捷产品的需求，我们推出了多款新品。”冉易介绍，公司全新推出的减盐豆瓣产品，盐分含量下降20%以上，精准契合健康饮食趋势；酥香蚕豆及小包装豆瓣等新品也已进入市场铺市阶段，凭借便携、适口的特点获得消费者认可，为明年销售增长奠定基础。此外，公司还与中国农业大学深圳研究院签订战略合作协议，双方将联合攻关郫县豆瓣减盐技术，为郫县豆瓣的工艺升级与健康化创新开辟新路径。
为擦亮“郫县豆瓣”品牌，鹃城豆瓣在已推出的工业旅游线路上做出创新，在游览环节中加入特色打卡、互动娱乐项目，让消费者在体验过程中加深对品牌的记忆，进一步拉近品牌与市场的距离。
品品食品：
网红产品领跑
日发货量2.5万单
在四川品品食品有限公司（以下简称“品品食品”），生产、销售同样繁忙。走进企业冷吃包装车间，机器运转的嗡鸣声此起彼伏，工人们身着统一工装，熟练地将冷吃千层肚、冷吃牛板筋等产品分拣、装箱，每一道工序都有条不紊。打包好的包裹整齐堆叠在发货区，即将通过物流发往全国各地。
“现在我们所在的冷吃包装车间，平均每天要处理2.5万单线上订单，全是发往全国各地消费者手中的冷吃系列产品。”品品食品行政人事总监何祖军站在车间内，指着流水线上不停运转的包装设备，向记者介绍企业冲刺四季度的忙碌景象。“要是赶上购物节，单量直接翻倍，一天能达到6到7万单，那时候整个车间更是连轴转。”何祖军笑着补充道。
车间里热火朝天的生产景象，折射出的是企业节节攀升的经营业绩。据何祖军透露，今年1至10月，公司复合收入已达3.5亿元，较去年同期增长30%以上。亮眼成绩的取得，离不开企业线上线下双轮驱动的战略布局——线下深耕传统渠道，不仅覆盖商超，还准备进军山姆、盒马等高端生鲜超市；线上则聚焦抖音等平台，通过精准推广和优质购物体验吸引消费者，其中冷吃千层肚更是凭借独特风味成为“网红产品”，拿下全网销售第一的佳绩。
眼下四季度已过去近半，除了保障日常产销，品品食品也在提前为年终旺季蓄力。“历年四季度，‘双11’是第一个销售小高峰，而真正的忙碌将在12月中旬到1月上旬——今年春节在2月，大家采购年货的需求会集中爆发。”何祖军介绍，目前公司已启动年货节筹备工作，一方面总结今年的成功经验，梳理渠道与产品亮点；另一方面正着手推进具备春节元素的礼盒装产品，为即将到来的年货消费潮做好准备。
从生产车间的满负荷运转，到新品研发的持续发力，再到品牌价值的不断提升；从包装车间的日均2.5万单，到线上线下的渠道深耕，再到年货产品的提前布局……郫都食品企业在年终“收官战”中稳扎稳打，为全年目标达成注入强劲动力，也为消费者带来更多川味美食选择。
