记者 郭芯屹 文/图
清晨的唐昌镇青杨村，薄雾笼罩着千亩韭黄基地。青杨韭黄专业合作社负责人马文虎弯腰轻轻拨开覆盖物，金黄色的韭叶在晨光中微微发亮，空气中弥漫着特有的清香。这些看似普通的蔬菜，即将跨越山海，出现在日本高端超市的货架上。
“这批货是发往日本的订单，得赶在今天完成分拣包装，明天冷链车就要出发了。”马文虎蹲在田埂上，指尖轻抚过韭黄饱满的茎杆，语气里满是自豪。这位与韭黄打了20年交道的种植能手，今年迎来了职业生涯的重要突破：“唐元韭黄”首次实现独立出口日本，年出口产值达180万元，一根小小的韭黄，就此敲开了以严苛著称的国际高端市场大门。
自然与匠心
黑土地里长出的“黄金品质”
在青杨韭黄专业合作社内，满载新鲜韭黄的转运车驶入加工车间。在这里，韭黄要经过分拣、清洗、晾晒等多道工序，最后装入印有“唐元韭黄”字样的真空包装袋，贴上带追溯码的标签。“我们完善了质量追溯体系，为每捆韭黄建立‘身份证’，让消费者可以查询到从田间到餐桌的全程信息。”马文虎拿起一把韭黄介绍道，出口的韭黄，除了需要严格按照标准种植，在包装方面也与内销不同，每把200克，长短偏差不超过1厘米。
经过抽样检测的韭黄被搬进冷链车，车厢温度迅速降至2℃。全程冷链能最大限度保留鲜度，1个小时后抵达成都天府国际机场，通过航运发往日本，到消费者手中时，韭黄依然新鲜如初。马文虎看着缓缓驶离的冷链车，难掩激动：“以前韭黄出海需要和第三方公司合作，现在每隔两天都会有500公斤韭黄直销日本，这是对咱们品质的最大认可。”
唐元韭黄的品质把控从种植环节就已开始。唐元韭黄产业园区地处都江堰精华灌区核心区，柏条河、蒲阳河蜿蜒而过，90%的土壤为冲击形成的黑色油沙土，有机质含量高、疏松透气且保水保肥能力强，再加上灌溉用水均为达到国家Ⅱ类标准的地表水，以及沿用三百多年的“三次培土、精准遮光软化”种植技艺，才孕育出“鲜、香、嫩、脆”黄白如玉的韭黄。
传统工艺之外，现代化管理让品质更稳定。2019年，涵盖青杨村、锦宁村等8个村（社区）的唐元韭黄产业园区获评成都市四星级园区，如今已建成3000亩核心示范基地、2000亩出口备案基地，形成“育苗→种植→加工→销售”全产业链。
党建搭桥梁
破解出口“通关密码”
国家地理标志产品、四川省绿色食品生产基地、出口备案生产基地等一系列认证，让“唐元韭黄”的品质有了权威背书。今年春节期间，一家日本公司的高管回上海探亲，在抖音上刷到“唐元韭黄”的种植视频后，专程三次前来考察，从灌溉水到施肥记录逐一核查，最终被其稳定的品质打动，签订了长期采购协议。
“以前想都不敢想，我们种的韭黄能直接卖到国外。”回忆起出口日本的历程，马文虎坦言，最初连“出口备案”的流程都一无所知。改变的契机，源于党建引领的坚实护航。
为满足日本市场准入要求，合作社在村党委的带领下，建立起“党组织+合作社+农户”的产业模式：党组织牵头对接政府部门，精准获取出口标准；合作社统一制定种植规范，为农户提供技术培训；农户严格按照标准种植，确保每一批韭黄品质一致。短短半年内，合作社完成了1000余亩标准化种植基地的升级改造。
“没有党组织的搭桥铺路，我们很难在短时间内摸清国际市场规则，更谈不上通过严苛的检测。”马文虎感慨，党建与产业发展的深度融合，不仅打通了出口通道，更让农户吃下了“定心丸”。目前，合作社已带动当地村民每年增收约500万元。
香飘世界路
乡村振兴的“韭黄力量”
一想到自己种植的韭黄即将摆上国外超市货架，马文虎倍感自豪：“最让我骄傲的是，我们用自己的标准赢得了国际市场的认可。这证明中国农产品完全不输国外品牌。”
对于未来，他有着清晰的规划和宏伟的目标。“‘唐元韭黄’出海有明显的竞争优势。”投身农业多年，在马文虎的感受中，在郫都发展农业产业有明显生态优势、成本优势和政策优势，一系列优势赋予了郫都农产品出海的核心竞争力。“合作社将进一步扩大日本市场，深入挖掘消费者需求，提升市场份额。同时，积极开拓东南亚市场，让‘唐元韭黄’香飘世界，成为国际市场上备受瞩目的郫都农产品品牌。”
唐昌镇政府对此目标全力护航。近年来，唐昌镇围绕农产品高质量发展，大力推进标准化生产、品牌化建设与国际化拓展，通过政策扶持、专业技术指导以及广泛市场开拓等一系列有力举措，为“唐元韭黄”提升国际知名度、打响国际品牌提供坚实支撑。唐昌镇相关负责人表示，后续将持续加大对新型农业经营主体的扶持力度，推动更多特色农产品走出国门、走向世界。
从唐昌的田间地头，到国际高端市场的货架，“唐元韭黄”用品质赢得认可，用品牌打开市场。这不仅是郫都农业高质量发展的生动缩影，更彰显了郫都特色农产品在全球市场的竞争力，为乡村振兴注入强劲动能。
