记者 刘小莉 文/图
近日，四川省经济和信息化厅网站公示了《2024年四川省工业质量标杆拟确定名单》，四川共38家企业入选。郫都区企业四川省川海晨洋食品有限责任公司上榜。
四川省工业质量标杆是指工业企业应用先进质量管理方法（技术），开展质量管理和改进创新活动，在提高质量水平、提高顾客满意度、提升经营绩效等方面效果明显，并经省级认定的典型经验。
四川省川海晨洋食品有限责任公司创始于1994年，专注餐饮调味标准化，是一家集生产、研发、服务于一体的定制生产企业。此次，公司基于定制需求打造的“3＋7”高时效交付质量管理经验入选。
“当前，预制调味料市场竞争愈发激烈，为适应快节奏的生活和日益增长的定制化产品需求，公司面临产品快速交付和较高水平产品质量保障的双重挑战。为了快速适应市场趋势并增强企业竞争力，公司创造基于定制需求打造的‘3＋7’高时效交付质量管理模式。该管理模式致力于在3天内完成产品定制，7天内实现从原材料到成品的快速交付，并确保产品的高质量标准要求，有效保障食品安全。”四川省川海晨洋食品有限责任公司董事长王文革说，“3+7”模式对企业内部的质量管理提出了极高要求，其中，包括高效的研究开发管理、智慧调度和精益生产、供应链优化等。
为此，公司打造了PLM、ERP、PLC中控、WMS、AGV、TMS等系统，实现供应链协同的产品快速交付。产品味型确认后，对味型进行快速固化，依靠稳定的供应链能力，通过一体化智造产线，实现快速交付；基于数字化环境下建设的质量管理，实现成果包括：产品质量一次交检合格率99.51％，订单交付率99.40％，错检、漏检为零，顾客满意率98.11%，配料出错全年零次。
“公司基于定制需求打造的‘3＋7’高时效交付质量管理经验，在川内同行中，处于行业领导地位，并在国内名列前茅。”王文革表示，下一步，企业将持续在管理能力、研发能力、工厂规模、智能化等方面不断提升，为全球6000多家餐饮企业，近10万家门店提供美味“智造”。
